Os episódios estão bem aqui
Cervejando por aí - Dois entusiastas do líquido sagrado que se reúnem para falar sobre cerveja, cerveja e mais cervejas.
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Salve, salve, cervejeiros! Este não é um episódio comum, pois é o último do ano e estamos cheios de emoção ao compartilhar este momento especial com...
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Hoje, estamos aqui para um episódio especial, pois é o último do ano. Queremos começar agradecendo a cada um de vocês que nos acompanharam, que...
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Jingle beers, jingle beers, jingle all the brew! 🎶🍺 Adentramos o Natal Cervejeiro em Petrópolis, onde a cerveja é mais gelada que o Polo Norte....
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Tem notícias, tem matérias e tem opiniões. Você vai gostar. Pelo menos é o que esperamos!
Desafios comuns na produção de cervejas artesanais e como superá-los
Imagine-se em um dia quente de verão, descansando à sombra de uma árvore com um copo de cerveja artesanal gelada em sua mão. O sabor único e complexo da bebida...
Curiosidades sobre cerveja artesanal ao redor do mundo
Você já se perguntou sobre a cerveja artesanal que está bebendo? O que a torna tão especial? Bem, eu também. Como um amante de cerveja, sempre fui fascinado pela variedade...
História e tradições da cerveja artesanal em diferentes regiões
A introdução à cerveja artesanal Imagine, se quiser, uma taça de cerveja dourada, as bolhas subindo como se estivessem em uma missão para atingir a superfície, e um aroma inebriante que...
Cerveja artesanal e o movimento de sustentabilidade: Práticas ecológicas
Imagine por um momento que você está sentado em um bar local, saboreando uma cerveja fresca e deliciosa. O sabor é complexo, rico e diferente de qualquer coisa que você...
O papel da temperatura na produção de cervejas artesanais
Imagina que você está numa noite fresca de verão, sentado no seu quintal sob um céu estrelado. Na sua mão, uma garrafa gelada de cerveja artesanal. O sabor, a textura...
Cerveja artesanal sem glúten: Alternativas e processos
Saborear uma boa cerveja é um dos prazeres simples da vida. No entanto, para aqueles que sofrem da doença celíaca ou que optaram por uma dieta sem glúten, a cerveja...
Fermentação secundária: Quando e como usar
A arte de preparar cerveja é um processo há muito tempo aprimorado, cheio de nuances e detalhes que podem fazer toda a diferença no resultado final. E entre esses detalhes...
Dicas de degustação de cervejas artesanais: Técnicas e vocabulário
Imagine que você está em um bar local, rodeado por uma variedade de cervejas artesanais. Você olha para o menu, mas se sente um pouco sobrecarregado com todas as opções...
Como criar rótulos personalizados para suas cervejas
Ao abrir aquela cerveja gelada no final de um dia de trabalho, já parou para observar o rótulo? Os rótulos de cerveja são uma arte à parte, com cada marca...
A importância da água na produção de cerveja artesanal
Quando pensamos em cerveja artesanal, muitas vezes imaginamos os ingredientes como o malte, o lúpulo e a levedura. Mas há um ingrediente que, embora subestimado, desempenha um papel crucial na...
Segredos para produzir cervejas artesanais de alta qualidade
Cultivando o Conhecimento Cervejeiro Imagine que você está em uma cervejaria artesanal, cercado por barris de carvalho e o aroma inebriante de malte e lúpulo. Você está prestes a embarcar em...
Como harmonizar cervejas artesanais com alimentos
Imagine-se em um encontro com amigos, saboreando um prato regional saboroso, acompanhado de uma cerveja artesanal cuidadosamente selecionada para realçar cada nuance do sabor do prato. Este é o poder...
Equipamentos necessários para começar a fazer cerveja em casa
Imaginem que você está sentado no seu quintal em um dia ensolarado, com um copo de cerveja na mão. Mas não é uma cerveja qualquer comprada em um supermercado. É...
Técnicas avançadas de maturação e clarificação de cerveja
Imagine-se como um artista, um artesão habilidoso, ou até mesmo como um chef de cozinha. Você possui todos os ingredientes necessários para criar uma obra de arte, mas o seu...
Principais estilos de cerveja e suas características
Imagine-se em um bar com amigos, sentado em frente a uma carta de cervejas que parece mais um dicionário do que um menu. Cada nome é mais exótico que o...
A Cultura da Cerveja em Diferentes Países
Imagine deslizar o dedo pelo orvalho frio de um copo de cerveja, sentir o aroma floral do lúpulo, e ouvir o som borbulhante da espuma. Cada gole é um convite...
Leveduras para cerveja artesanal: Escolhendo a cepa perfeita
Se você já teve o prazer de saborear uma cerveja artesanal, certamente sabe que ela tem um sabor único e distinto. Uma parte significativa desse sabor pode ser atribuída a...
Lúpulo na produção de cerveja artesanal: Guia essencial
Imagine-se entrando numa cervejaria artesanal, cheirando o aroma doce e floral do lúpulo, ouvindo o borbulhar suave do mosto fermentando. É uma experiência quase mágica, não é? Neste artigo, vamos...
Tipos de malte: Guia completo para cervejeiros caseiros
Imagine que você está em sua cozinha, cercado por um aroma rico e envolvente. O som borbulhante do líquido fervendo preenche o ambiente, enquanto você, com a colher em mãos...
Como fazer cerveja artesanal em casa passo a passo
Seja bem-vindo ao mundo encantado da fabricação de cerveja artesanal! Imagine, por um momento, a possibilidade de criar sua própria cerveja, com sabores únicos, a partir do conforto da sua...
Blonde da Independência
Blonde da independência. Achei de dar este nome para esta cerveja pela proximidade das comemorações do bicentenário da independência do Brasil. Mal sabia eu que o termo independência seria muito bem...
O Futuro das Cervejarias Artesanais pós-pandemia: Reinvenção, Resiliência e Novos Caminhos
E aí, pessoal que ama uma boa cerveja! Quem diria que um dia estaríamos discutindo cervejarias artesanais em meio a uma pandemia global, né? Mas aqui estamos nós, prontos para...
Explorando o Universo Cervejeiro Local: Conhecendo as Cervejarias Artesanais que Fazem a Diferença
E aí, amantes de cerveja! Já parou para pensar que por trás de cada cerveja artesanal existe uma história incrível? Neste artigo, vamos mergulhar no mundo das cervejarias artesanais locais...
Cerveja Artesanal Sem Álcool e Alternativas Surpreendentes: Brindando à Diversidade do Paladar
E aí, apaixonados por cerveja! Se você achava que o mundo cervejeiro se resumia a uma dança entre o álcool e os sabores, está na hora de conhecer um universo...
Inovações Tecnológicas na Produção de Cerveja Artesanal: Quando a Tecnologia Encontra a Criatividade
E aí, pessoal do universo cervejeiro! Se você acha que cerveja artesanal e tecnologia são mundos separados, prepare-se para uma reviravolta na história. Sim, a tecnologia invadiu os tanques de...
Desafios comuns na produção de cervejas artesanais e como superá-los
Imagine-se em um dia quente de verão, descansando à sombra de uma árvore com um copo de cerveja artesanal gelada em sua mão. O sabor único e complexo da bebida...
25-02-2024 Hits:119 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Curiosidades sobre cerveja artesanal ao redor do mundo
Você já se perguntou sobre a cerveja artesanal que está bebendo? O que a torna tão especial? Bem, eu também. Como um amante de cerveja, sempre fui fascinado pela variedade...
18-02-2024 Hits:107 Blog do Cervejando Cervejando por aí
História e tradições da cerveja artesanal em diferentes regiões
A introdução à cerveja artesanal Imagine, se quiser, uma taça de cerveja dourada, as bolhas subindo como se estivessem em uma missão para atingir a superfície, e um aroma inebriante que...
11-02-2024 Hits:98 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Cerveja artesanal e o movimento de sustentabilidade: Práticas ecológicas
Imagine por um momento que você está sentado em um bar local, saboreando uma cerveja fresca e deliciosa. O sabor é complexo, rico e diferente de qualquer coisa que você...
04-02-2024 Hits:111 Blog do Cervejando Cervejando por aí
O papel da temperatura na produção de cervejas artesanais
Imagina que você está numa noite fresca de verão, sentado no seu quintal sob um céu estrelado. Na sua mão, uma garrafa gelada de cerveja artesanal. O sabor, a textura...
28-01-2024 Hits:107 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Cerveja artesanal sem glúten: Alternativas e processos
Saborear uma boa cerveja é um dos prazeres simples da vida. No entanto, para aqueles que sofrem da doença celíaca ou que optaram por uma dieta sem glúten, a cerveja...
21-01-2024 Hits:119 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Fermentação secundária: Quando e como usar
A arte de preparar cerveja é um processo há muito tempo aprimorado, cheio de nuances e detalhes que podem fazer toda a diferença no resultado final. E entre esses detalhes...
14-01-2024 Hits:145 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Dicas de degustação de cervejas artesanais: Técnicas e vocabulário
Imagine que você está em um bar local, rodeado por uma variedade de cervejas artesanais. Você olha para o menu, mas se sente um pouco sobrecarregado com todas as opções...
07-01-2024 Hits:82 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Como criar rótulos personalizados para suas cervejas
Ao abrir aquela cerveja gelada no final de um dia de trabalho, já parou para observar o rótulo? Os rótulos de cerveja são uma arte à parte, com cada marca...
31-12-2023 Hits:94 Blog do Cervejando Cervejando por aí
A importância da água na produção de cerveja artesanal
Quando pensamos em cerveja artesanal, muitas vezes imaginamos os ingredientes como o malte, o lúpulo e a levedura. Mas há um ingrediente que, embora subestimado, desempenha um papel crucial na...
24-12-2023 Hits:83 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Segredos para produzir cervejas artesanais de alta qualidade
Cultivando o Conhecimento Cervejeiro Imagine que você está em uma cervejaria artesanal, cercado por barris de carvalho e o aroma inebriante de malte e lúpulo. Você está prestes a embarcar em...
17-12-2023 Hits:112 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Como harmonizar cervejas artesanais com alimentos
Imagine-se em um encontro com amigos, saboreando um prato regional saboroso, acompanhado de uma cerveja artesanal cuidadosamente selecionada para realçar cada nuance do sabor do prato. Este é o poder...
10-12-2023 Hits:94 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Equipamentos necessários para começar a fazer cerveja em casa
Imaginem que você está sentado no seu quintal em um dia ensolarado, com um copo de cerveja na mão. Mas não é uma cerveja qualquer comprada em um supermercado. É...
03-12-2023 Hits:83 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Técnicas avançadas de maturação e clarificação de cerveja
Imagine-se como um artista, um artesão habilidoso, ou até mesmo como um chef de cozinha. Você possui todos os ingredientes necessários para criar uma obra de arte, mas o seu...
26-11-2023 Hits:99 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Principais estilos de cerveja e suas características
Imagine-se em um bar com amigos, sentado em frente a uma carta de cervejas que parece mais um dicionário do que um menu. Cada nome é mais exótico que o...
19-11-2023 Hits:93 Blog do Cervejando Cervejando por aí
A Cultura da Cerveja em Diferentes Países
Imagine deslizar o dedo pelo orvalho frio de um copo de cerveja, sentir o aroma floral do lúpulo, e ouvir o som borbulhante da espuma. Cada gole é um convite...
12-11-2023 Hits:160 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Leveduras para cerveja artesanal: Escolhendo a cepa perfeita
Se você já teve o prazer de saborear uma cerveja artesanal, certamente sabe que ela tem um sabor único e distinto. Uma parte significativa desse sabor pode ser atribuída a...
05-11-2023 Hits:135 Blog do Cervejando Cervejando por aí
Lúpulo na produção de cerveja artesanal: Guia essencial
Imagine-se entrando numa cervejaria artesanal, cheirando o aroma doce e floral do lúpulo, ouvindo o borbulhar suave do mosto fermentando. É uma experiência quase mágica, não é? Neste artigo, vamos...
29-10-2023 Hits:142 Blog do Cervejando Cervejando por aí