Cervejas artesanais: quais são as melhores para experimentar no verão?
Embora oficialmente o verão já tenha terminado no Brasil, e por sermos um país tropical os meses quentes ainda predominam.
O verão é a época do ano em que o sol brilha mais forte, as temperaturas sobem e as pessoas procuram maneiras de se refrescar. Uma das melhores maneiras de aproveitar o verão é com uma cerveja gelada na mão. Mas com tantas opções disponíveis, pode ser difícil escolher a cerveja perfeita para o verão. Neste artigo, vamos dar uma olhada em algumas das melhores cervejas para provar durante a estação mais quente do ano.
Antes de começarmos, é importante lembrar que a escolha de uma cerveja é sempre uma questão de gosto pessoal. O que uma pessoa considera refrescante e saboroso pode não ser o mesmo para outra. Portanto, use esta lista como um guia, mas não tenha medo de experimentar diferentes cervejas para encontrar a sua favorita.
Vamos lá!
Cervejas leves e refrescantes
Quando se trata de escolher uma cerveja para o verão, muitas pessoas optam por cervejas leves. Essas cervejas são geralmente mais baixas em teor alcoólico e têm um sabor suave e fácil de beber.
Alguns exemplos de cervejas leves:
Pilsners: Originárias da cidade de Pilsen, na República Tcheca, as pilsners são cervejas claras. Elas têm um sabor suave e maltado, com um toque de lúpulo e um final seco. Algumas das pilsners mais populares incluem a Pilsner Urquell, a Stella Artois e a Budweiser.
Lagers: As lagers são cervejas que são fermentadas em baixas temperaturas. Elas têm um sabor suave e maltado, com um toque de lúpulo e um final limpo. Algumas das lagers mais populares incluem a Corona, a Heineken e a Beck's.
Wheat beers: As wheat beers, também conhecidas como cervejas de trigo, são cervejas feitas com malte de trigo. Elas têm um sabor suave e frutado, com notas de banana e cravo. Algumas das wheat beers mais populares incluem a Hoegaarden, a Blue Moon e a Franziskaner.
Cervejas frutadas
Se você está procurando uma cerveja com um toque de fruta para o verão, há muitas opções disponíveis. As cervejas frutadas são feitas com frutas frescas ou sucos de frutas, o que lhes confere um sabor doce.
Algumas das cervejas frutadas mais populares incluem:
Radlers: As radlers são cervejas misturadas com suco de frutas cítricas, como limão ou grapefruit, com um sabor doce e cítrico. Algumas das radlers mais populares incluem a Stiegl Radler, a Schofferhofer Grapefruit e a Leinenkugel's Summer Shandy.
Fruit beers: As fruit beers são cervejas que contêm frutas frescas ou sucos de frutas em sua fermentação. Elas têm um sabor doce e frutado, com notas de frutas como framboesa, cereja ou grapefruit. Algumas das fruit beers mais populares incluem a Samuel Smith's Organic Raspberry, a New Belgium Brewing's Tart Lychee e a Abita Brewing's Purple Haze.
Sour beers: As sour beers são cervejas ácidas que são fermentadas com bactérias láticas. Elas têm um sabor azedo e frutado, com notas de frutas como pêssego, maracujá ou cereja. Algumas das sour beers mais populares incluem a Anderson Valley Brewing's Blood Orange Gose, a Cascade Brewing's Sang Noir e a New Belgium Brewing's La Folie.
Cervejas para churrasco
O churrasco é uma atividade popular durante o verão, e uma cerveja gelada é o complemento perfeito para a carne grelhada. Mas com tantas opções disponíveis, qual cerveja escolher?
Algumas das melhores cervejas para churrasco incluem:
Amber ales: As amber ales são cervejas com um sabor maltado e caramelo. Elas têm um corpo médio e um sabor equilibrado que combina bem com carnes grelhadas. Algumas das amber ales mais populares incluem a Fat Tire Amber Ale, a Brooklyn Lager e a New Belgium Brewing's Fat Tire Belgian White.
IPAs: As IPAs são cervejas com um alto teor de lúpulo, o que lhes confere um sabor amargo e floral. Elas têm um corpo médio e um sabor forte que combina bem com carnes gordurosas. Algumas das IPAs mais populares incluem a Sierra Nevada Pale Ale, a Stone IPA e a Lagunitas IPA.
Stouts: As stouts são cervejas escuras e cremosas, com um sabor de café e chocolate. Elas têm um corpo pesado e um sabor forte que combina bem com sobremesas de chocolate. Algumas das stouts mais populares incluem a Guinness Draught, a Samuel Smith's Oatmeal Stout e a Left Hand Brewing's Milk Stout.
Escolher a cerveja perfeita para o verão pode parecer uma tarefa difícil, mas com tantas opções disponíveis, há uma cerveja para cada gosto. Se você está procurando uma cerveja leve e refrescante, experimente uma pilsner, uma lager ou uma wheat beer. Se você quer um sabor frutado, experimente uma radler, uma fruit beer ou uma sour beer. E se você está procurando uma cerveja para acompanhar o churrasco, experimente uma amber ale, uma IPA ou uma stout.
Lembre-se de experimentar diferentes cervejas para encontrar a sua favorita e aproveite o verão com uma cerveja gelada na mão!